COCINA CLÁSICA Y MODERNA.
Restaurant Tandory está catalogado por el público y la crítica experimentados como uno de los más distinguidos de la ciudad, resultado de un cuidado servicio, ambientación y selección de menú.
Ha sido premiado tres años consecutivos por la Revista Placer como restaurante revelación y Cocinero del Año.
Su encanto radica fundamentalmente en su cocina y atención personalizada. Cuenta con un ambiente pequeño decorado con elementos étnicos que reflejan su estilo culinario, influenciado por cocinas regionales europeas y asiáticas. La cocina es clásica y vangauardista a la vez, algunos platos son de largas horas de trabajo y coccion, recetas olvidadas. Otras recetas son exclusivas y de autor, resultado de viajes, procurando brindar siempre algo nuevo a nuetros clientes.
Dentro de las opciones de cocina se puede encontrar Osobuco Pastas Thai, Cordero, Risottos, Curry de la india, Pescados frescos estilo vasco y también platos franceses como Pato confitado o Conejo a la Pimienta y cocina latina. Los platos de entrada o apetizers son pensados para compartir e inclusive se encuentran algunos para degustar con la mano, ninguno es picantes pero los clientes extranjeros principalmente, pueden degustar de nuestra salsa Hot, made in Home.
Los postres marcan una gran influencia francesa así también como vanguardista. Esto no lo hace selectivo, por el contrario se pretende ofrecer un estilo elegante pero parcialmente distendido a la vez.
En síntesis Tandory ofrece una experiencia gastronómica fuera de los clásicos parámetros de la ciudad, para paladares exigentes, amantes del buen comer, de los sabores y aromas, un viaje por las cocinas del mundo.
Bienvenido.
Chef propietario, Gabriel Coquel
Ha sido premiado tres años consecutivos por la Revista Placer como restaurante revelación y Cocinero del Año.
Su encanto radica fundamentalmente en su cocina y atención personalizada. Cuenta con un ambiente pequeño decorado con elementos étnicos que reflejan su estilo culinario, influenciado por cocinas regionales europeas y asiáticas. La cocina es clásica y vangauardista a la vez, algunos platos son de largas horas de trabajo y coccion, recetas olvidadas. Otras recetas son exclusivas y de autor, resultado de viajes, procurando brindar siempre algo nuevo a nuetros clientes.
Dentro de las opciones de cocina se puede encontrar Osobuco Pastas Thai, Cordero, Risottos, Curry de la india, Pescados frescos estilo vasco y también platos franceses como Pato confitado o Conejo a la Pimienta y cocina latina. Los platos de entrada o apetizers son pensados para compartir e inclusive se encuentran algunos para degustar con la mano, ninguno es picantes pero los clientes extranjeros principalmente, pueden degustar de nuestra salsa Hot, made in Home.
Los postres marcan una gran influencia francesa así también como vanguardista. Esto no lo hace selectivo, por el contrario se pretende ofrecer un estilo elegante pero parcialmente distendido a la vez.
En síntesis Tandory ofrece una experiencia gastronómica fuera de los clásicos parámetros de la ciudad, para paladares exigentes, amantes del buen comer, de los sabores y aromas, un viaje por las cocinas del mundo.
Bienvenido.
Chef propietario, Gabriel Coquel
| PRENSA: GALERIA |
